Plastikfreier Versand – nachhaltig online einkaufen
Wir pflanzen für jede Bestellung einen Baum mit Eden Projects
Kostenloser Buchversand nach Deutschland
Versand am selben Tag (bis ca. 15 Uhr)*

Zufällig vegan – International

16,95 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage.

  • A10262
100 internationale Rezepte mit regionalem Gemüse – nicht nur für Veganer Überall auf der... mehr

100 internationale Rezepte mit regionalem Gemüse – nicht nur für Veganer

Überall auf der Welt gibt es außergewöhnliche Gerichte, die rein zufällig vegan sind! Genau wie dieses Buch: Es enthält über 100 internationale pflanzliche Rezepte, für die trotzdem nur wenige exotische Zutaten benötigt werden. Die Hauptzutaten wie Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Rübchen, Kohl, Zwiebeln & Co. sind fast alle auch hierzulande aus regionalem Anbau erhältlich. Pragmatisch, ohne Hype, ohne Ersatzprodukte und ohne Verzicht auf Geschmack.

Exotische Küche mit regionalen Zutaten: Wer sich einmal die wichtigsten Gewürze zugelegt hat, kann exotische, vegane Gerichte aus fast allen Teilen der Welt mit regionalen Grundzutaten zubereiten.

Pflanzliche Rezepte ohne Verzicht: Dass unsere Lieblingsgerichte aus aller Welt weder Fleisch oder Fisch noch Butter, Milch oder Käse enthalten, merkt man ihnen überhaupt nicht an – indisches Dal, spanische Kichererbsensuppe, koreanische Spargel-Schaschliks und südafrikanisches Chakalaka werden in ihrer Heimat seit jeher und ganz selbstverständlich in einer rein pflanzlichen Version zubereitet.

Regionale Alternativen: Exotische, weit gereiste Zutaten lassen sich oft verblüffend einfach durch regionale Alternativen ersetzen, wie zum Beispiel bei thailändischem Kohlrabisalat statt Papayasalat oder bei Bobomole, der Guacamole mit Bohnen statt Avocado. Dass die typische Hauptzutat in diesen Rezepten gar nicht enthalten ist, macht sie kein bisschen weniger schmackhaft, sondern lässt im Gegenteil außergewöhnliche neue Aromen entstehen, mit denen man so nicht gerechnet hätte.

Wir wünschen dir viel Freude beim Ausprobieren und Genießen!

  • Erscheinungsdatum: 09.09.2020
  • Herausgeber: smarticular Verlag
  • ISBN Softcover: 978-3-946658-46-7
  • Maße: 21 x 16,5 cm
  • Seiten: 272 Seiten, mit über 100 farbigen Abbildungen

Unserer Umwelt zuliebe wurde dieses Buch auf umweltfreundlichem Recycling-Papier gedruckt, ausgezeichnet mit dem FSC®-Zertifikat für Papier aus Recyclingmaterial, dem Blauen Engel und dem EU-Ecolabel.

Über die Autorin 

Marta Dymek zählt in Ihrer Heimat Polen zu den einflussreichsten Köchinnen. Seit 2010 betreibt Sie den Blog Jadłonomia, der schon 2013 in Polen als Kulinarischer Blog des Jahres ausgezeichnet wurde.  Ihr erstes Buch Jadłonomia. Pflanzenküche. 100 Rezepte nicht nur für Veganer erschien 2014 im Original und 2019 unter dem Titel Zufällig vegan auch auf deutsch. Drei Jahre später folgte dem Bestseller der Titel Nowa Jadłonomia. Pflanzenrezepte aus aller Welt. Ihr Fernsehprogramm Grüne Revolution von Marta Dymek wird bereits in der 6. Staffel ausgestrahlt.

Nachhaltigkeit: hergestellt in Deutschland
Zertifizierungen: Blauer Engel, EU-Ecolabel, FSC®
Format: Softcover
Papiereigenschaften: Recyclingpapier
Verpackung: Plastikfreie Verpackung
Verfügbare Downloads:
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Bewertungen für "Zufällig vegan – International"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Die Datenschutzbestimmungen habe ich zur Kenntnis genommen.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

TIPP!
Zufällig vegan Zufällig vegan
ab 16,95 € *
Plastiksparbuch Plastiksparbuch
16,95 € *
Natron in Lebensmittelqualität (E500ii, nachhaltige Verpackung aus Zuckerrohr) 1000 g Natron in Lebensmittelqualität (E500ii,...
Inhalt 1000 Gramm
ab 2,15 € *
TIPP!
Pflanzenglück Pflanzenglück
14,95 € *
Eco Kids Eco Kids
14,95 € *
Patounis Kernseifeflocken aus Olivenkernöl (Waschseife) 300 g Patounis Kernseifeflocken aus Olivenkernöl...
Inhalt 300 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
Zitronensäure in Lebensmittelqualität (E330, nachhaltige Verpackung aus Zuckerrohr) 850 g Zitronensäure in Lebensmittelqualität (E330,...
Inhalt 850 Gramm (11,06 € * / 1000 Gramm)
ab 9,40 € *
Reine Bio Shea-Butter Körperbutter, 350 ml im Einmachglas mit Bügelverschluss Reine Bio Shea-Butter Körperbutter, 350 ml im...
Inhalt 350 Milliliter (4,54 € * / 100 Milliliter)
15,90 € *
Ätherische Öle Set: Zitrusglück 3 x 5 ml Ätherische Öle Set: Zitrusglück 3 x 5 ml
Inhalt 15 Milliliter (99,33 € * / 100 Milliliter)
14,90 € *
Patounis Kernseife aus Olivenkernöl (verpackt in Papiertüte) Patounis Kernseife aus Olivenkernöl (verpackt...
Inhalt 140 Gramm (2,14 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Compostella 1-für-4 Haushaltspapier 100 % kompostierbar Compostella 1-für-4 Haushaltspapier 100 %...
Inhalt 8 Laufende(r) Meter (0,68 € * / 1 Laufende(r) Meter)
ab 5,40 € *
Set Ätherische Öle: Die duftende Hausapotheke 3x 5 ml Set Ätherische Öle: Die duftende Hausapotheke...
Inhalt 15 Milliliter (112,67 € * / 100 Milliliter)
16,90 € *
TIPP!
Zufällig vegan Zufällig vegan
ab 16,95 € *
Reine Bio Shea-Butter Körperbutter, 350 ml im Einmachglas mit Bügelverschluss Reine Bio Shea-Butter Körperbutter, 350 ml im...
Inhalt 350 Milliliter (4,54 € * / 100 Milliliter)
15,90 € *
Plastiksparbuch Plastiksparbuch
16,95 € *
Bastelwelten Bastelwelten
9,95 € *
Sonett Sauerstoffbleiche (Bleichkomplex mit Aktivsauerstoff) Sonett Sauerstoffbleiche (Bleichkomplex mit...
Inhalt 900 Gramm (6,61 € * / 1000 Gramm)
ab 5,95 € *
Patounis Kernseifeflocken aus Olivenkernöl (Waschseife) 300 g Patounis Kernseifeflocken aus Olivenkernöl...
Inhalt 300 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
Zitronensäure in Lebensmittelqualität (E330, nachhaltige Verpackung aus Zuckerrohr) 850 g Zitronensäure in Lebensmittelqualität (E330,...
Inhalt 850 Gramm (11,06 € * / 1000 Gramm)
ab 9,40 € *
Natron in Lebensmittelqualität (E500ii, nachhaltige Verpackung aus Zuckerrohr) 1000 g Natron in Lebensmittelqualität (E500ii,...
Inhalt 1000 Gramm
ab 2,15 € *
Patounis Kernseife aus Olivenkernöl (verpackt in Papiertüte) Patounis Kernseife aus Olivenkernöl (verpackt...
Inhalt 140 Gramm (2,14 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Niemblätter-Tinktur Niemblätter-Tinktur
Inhalt 100 Milliliter
8,90 € *
Weinstein, Cream of tartar, Großmenge im Bio-Beutel Weinstein, Cream of tartar, Großmenge im...
Inhalt 500 Gramm (21,80 € * / 1000 Gramm)
10,90 € *
Vitamin-E, natürlich, für Bio-Produkte - 10ml Vitamin-E, natürlich, für Bio-Produkte - 10ml
Inhalt 10 Milliliter (109,00 € * / 100 Milliliter)
10,90 € *