Sheabutter, Bio, desodoriert, 500gr

Sheabutter kannst du vielfältig nutzen! Ihre pflegenden, nähernden Inhaltsstoffe sorgen für ein seidiges Hautgefühl und glänzendes Haar. Das Naturprodukt eignet sich für jeden Hauttyp, ganz besonders für trockene oder zu Allergien neigender Haut, aber auch für empfindliche Baby- und Kinderhaut.

Besonderheit: Durch die Desodorierung ist diese Bio-Sheabutter hoch gereinigt und als Lebensmittel für den Verzehr verwendbar.

Eigenschaften:

• ist bei Raumtemperatur fest und schmilzt bei 28 bis 38 °C
• schützt die Haut vor Austrocknung und macht sie glatt und geschmeidig
• ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Omega-3-Fettsäuren, Linolsäure und Vitamin E
• enthält Antioxidantien wie Allantoin und Beta-Carotin, die vor Zellschäden schützen
• ist auch für empfindliche Haut rund um die Augen geeignet
• ist nicht komedogen und daher auch für zu Unreinheiten neigender Haut geeignet

Anwendungsbereiche:

Sheabutter eignet sich als natürliche, intensiv nährende und reparierende Pflege für den ganzen Körper und kann zahlreiche Kosmetikprodukte ersetzen:

• verhilft als nährende Haarkur trockenem Haar zu neuem Glanz
• macht spröde Lippen geschmeidig
• eignet sich als rückfettender Badezusatz
• ist als intensiv pflegende Zutat in vielen DIY-Kosmetik-Rezepten enthalten
• hilft vorbeugend bei Schwangerschafts- und Dehnungsstreifen
• schützt die empfindlichen Brustwarzen in der Stillzeit
• lindert und beugt Reizungen im Windelbereich vor
• uvm.

Bio-Sheabutter ist nicht nur ein exzellentes Pflegeprodukt für die Haut, auch in der Küche hat sie einen Platz gefunden. So kommt sie als natürliche Zutat in biologischen Brühwürfeln vor oder wird anstelle von Kakaobutter zur Herstellung von Schokolade eingesetzt. Sie wird als Speisefett und zur Margarine-Herstellung verwendet. Mittlerweile ist Bio-Sheabutter in vielen veganen Produkten zu finden.

Diese Bio-Sheabutter ist ein Lebensmittel, sie kann auch kosmetisch (äußerlich) verwendet werden

Herstellung: Die Bio-Sheabutter wird aus den Früchten des Karité-Baumes gewonnen. Sie werden Sheanüsse genannt, obwohl sie botanisch gesehen zu den Beeren gehören. Diese werden vom Fruchtfleisch befreit, getrocknet und zerkleinert. Die nun braune Maße wird mit heißem Wasser aufgegossen und so lange geknetet bis sich das Fett und das Wasser voneinander trennen. Das nach oben schwimmende Fett wird nun abgeschöpft. Wenn das Fett erkaltet ist, ist dies das Endergebnis, die Sheabutter. Zum Schluss hat sie eine gelbliche Farbe. Dieses Handwerk sorgt nicht nur für viele Arbeitsplätze, sondern ist in Afrika traditionelle Aufgabe der Frauen. Mittlerweile gibt es zur Erleichterung auch eine maschinelle Herstellung. Das von den Sheanüssen entfernte Fruchtfleisch, schmeckt süßlich und kann gegessen werden, sofern bei der Herstellung sauberes Wasser und die Hygiene beachtet wurde. Üblicherweise wird Sheabutter in Lebensmittelqualität desodoriert und damit gereinigt um die Unbedenklichkeit sicherzustellen.

Desodorierung: Bei diesem Vorgang wird die Bio-Sheabutter behandelt. Sie wird schonend mittels Wasserdampf desodoriert, d.h. die unangenehm riechenden Bestandteile werden entzogen. Der Wasserdampf bindet die säuerlich riechenden Komponenten an sich. Die Desodorierung ist ein nach Bio-Richtlinien erlaubtes Verfahren.

Je nach Herstellungsgebiet kann der Geruch von süßlich, holzartig bis zu rauchigen Untertönen wahrgenommen werden. Farblich ist die Bio-Sheabutter beinahe weiß. Der Schmelzbereich liegt bei der Bio-Sheabutter zwischen 25 bis 40 C bis alle Fettsäuren vollständig flüssig sind. Umgekehrt benötigt die Bio-Sheabutter bei Raumtemperatur bis zu 24 Stunden bis diese wieder vollständig fest ist. Der beste homogene Zustand wird erreicht durch zügiges abkühlen auf 6-10 C. 

Herkunft: Karitébäume stammen aus dem tropischen Afrika. Das Verbreitungsgebiet reicht von Westafrika bis zur Ober-Nil-Region. Dort gedeihen sie vor allem in den Savannen der Sudanzonen, im Senegal sowie in Uganda. Sheabäume wachsen in Höhenlagen zwischen 100 und 500 Metern.

NÄHRWERTTABELLE für 100 g

• Energie/Brennwert 3670 kj /877 kcal
• Eiweiß/Proteine 0,0g
• Kohlenhydrate 0,0g - davon Zucker 0,0g
• Fett 99,8g - davon ges. Fettsäuren 39,2g
• Salz 0,0
• Omega 3-6-9 7,1/0,0/53,1g

EINIGE DER FETTSÄUREN IM EINZELNEN

• Alpha-Linolensäure 7,1
• Ölsäure 53,1
• Palmitinsäure 3,1
• Stearinsäure 36,1

Hersteller: Michael Hinterauer Stübener Kräutergarten - Der-Bio-Shop, Bildgasse 18 / Stüben 6, AT-6850 Dornbirn