Bio Asia-Salat Senfkohl (Pak Choi)

Pak Choi, Pak Choy, Pok Choi, Chinesischer Blätterkohl … Der Asia-Salat Senfkohl hat viele Namen, aber ein ganz unvergleichbares, leicht senfartiges Aroma. Als Zugabe zu Salaten, gedünstet als Wokgemüse oder zum Braten eignet sich der Pak Choi besser als kaum ein anderes Blattgemüse. Der Anbau aus Bio-Saatgut ist dabei vergleichbar einfach.

Der Inhalt dieser Bio-Saat-Tütchen reicht für ca. 70 Pflanzen.

• Samenfestes BIO-Saatgut 
• nachhaltig und fair produziert
• verpackt in Graspapier, recyclebar und biologisch abbaubar

Aussaat und Pflege

Pak Choi ist unkompliziert im Anbau. Von der Aussaat des Bio-Saatguts bis zur Ernte vergeht eine sehr kurze Entwicklungszeit von ca. 8–10 Wochen. Du kannst ihn ab Februar/März sowohl vorziehen als auch von März bis September im Freiland aussäen. Die Saattiefe sollte ca. 2 cm betragen. Bei 15–22 °C beginnen die Bio-Samen schnell zu keimen, sodass du den Pak Choi schon nach zwei Wochen vereinzeln kannst. Das Beet solltest du regelmäßig harken und Düngung.

Tipp: Der Pak-Choi bevorzugt hohe Luftfeuchtigkeit – an trockenen Tagen solltest du das Beet daher öfter besprengen.